O melhor da cozinha tradicional portuguesa em Vila do Conde

A 16.ª Feira de Gastronomia de Vila do Conde vai decorrer, entre 22 e 31 de Agosto, nos Jardins da Av. Júlio Graça, com vários restaurantes, tasquinhas, animação musical e o melhor da gastronomia portuguesa.
A inauguração está marcada para a próxima sexta-feira, dia 22, pelas 18 horas. Contará com a presença do Vice-Presidente da Câmara Eng. António Caetano e de diferentes confrarias gastronómicas.

Portugal reúne-se à mesa em Vila do Conde, no decorrer da Feira de Gastronomia, onde se encontram os melhores sabores da «Cozinha à Portuguesa», um evento que é uma forte aposta das entidades promotoras, a Câmara Municipal e a Associação para Defesa do Artesanato e Património.
A Feira de Gastronomia de Vila do Conde oferece um roteiro gastronómico que permite percorrer as diferentes regiões do país, já que sete restaurantes garantem qualidade e diversidade, mas também as “petisqueiras” que asseguram o colorido de sabores e aromas e os cerca de 70 stands instalados nos 11 mil metros quadrados do recinto, com uma multiplicidade da oferta de produtos para todos os gostos, não faltando uma livraria exclusivamente dedicada à gastronomia.
Do pão tradicional aos bolos e biscoitos, de uma variada gama de enchidos às carnes fumadas, passando pelos queijos, compotas e geleias, ervas aromáticas, azeites e vinagres, mas também pelos chás e infusões ou, ainda, pelos vinhos, espumantes e digestivos, de tudo um pouco, - e do Minho ao Algarve, passando pelas Regiões Autónomas dos Açores e da Madeira - se pode encontrar na Feira de Gastronomia de Vila do Conde.

Este ano, o Restaurante Temático – que sempre nos surpreende com inspiradas propostas – dedica-se ao porco, intitulando-se “Recos & Companhia”. Por ali, quer se lhe chame marrano, cevado, suíno, cerdo, cevado, varrão ou qualquer um dos outros nomes pelos quais o animal é conhecido nas diferentes regiões do nosso País, o certo é que desde o porco preto ao bísaro, passando pelo javali ou pelo mais comum na nossa zona, feito à moda da Bairrada, à caçador, à transmontana ou em rojões, as opções serão diversas e para todos os gostos.

Para chocólatras, curiosos, autodidatas e muito mais, a Feira de Gastronomia de Vila do Conde propõe os sempre muito concorridos Workshops de Chocolate, promovidos pela Casa Grande Chocolatier.
De 23 Agosto a 1 Setembro, o encontro é nos Jardins da Av. Júlio Graça!